Rully Rouge ‘Brange’
AOC Rully
Domaine de L’Ecette
100% Pinot Noir
Rijping op eiken ‘Foudres’ en vaten
Wijngaarden van 20 jaar oud, lei-dit: Brange
Ondergrond opgebouwd uit klei en kalksteen
Tasting Notes:
Robijnrode kleur met rode schittering.
De neus ontwaakt discreet met toetsen van klein rood fruit
De aanzet is vol, met een lichte houttoets die een evenwichtige en harmonieuze structuur ontwikkelt. Soepele tanines zorgen dat deze wijn, ook jong, zeer aangenaam is.
Pairing:
Te serveren tussen 15°C en 17°C met ‘Petit Salé’ met linze of een risotto met chorizo. Ook ideaal voor de liefhebber bij een aperitief of koude schotel (charcuterie)
Concours des Vignerons Indépendants 2017: Zilveren Medaille (Mill. 2015)
