Assemblage. van Egiodala, een vergeten druif uit het zuid-westen van Frankrijk en Syrah
BIO
Perceel van 1 Ha
rijping op inoxen vaten
Aroma’s van kruiden, zoals peper, die overgaan in toetsen zwart fruit (zwarte aalbes).
De aanzet is soepel en fruitig met ronde en elegante tanines. A-typische en rechtlijnige wijn met een fruitige en frisse afdronk.
Te serveren tussen 12°C en 16°C met wit vlees, grillades of een koude rosbief. Probeer deze ook eens tijdens uw zomerse lunch of met een koud buffet.
Te drinken binnen de 2 jaar.