50% Pinot Noir
50% Chardonnay
BIO
Millésime 2015
Rijping in eiken vaten gedurende 12 maanden
zonder toevoegingen en zonder toegevoegde sulfiet!
0 gr/L
Wijngaarden van gemiddeld 40jaar oud gelegen in Vrigny, een Premier Cru-dorp, net ten zuiden van Reims. De ondergrond is opgebouwd uit Zandlagen (rijk aan Silicium), klei en mergel.
Heldergele kleur met stro-gele schittering.
Prachtige toetsen van citrus en wit fruit zoals peer die overgaan in hinten van citroen, zeste van appelsien en duidelijke aroma’s van amandel en gekonfijt fruit.
Parel voor wie van natuurlijke champagnes houdt. dezelfde toetsen zijn in perfect evenwicht met frisheid en mineraliteit. een echt ’terroir’-product!
Te serveren rond 9°C à 10°C.
Deze champagne kan geserveerd worden voor elke gelegenheid, maar onder vrienden! Zeer toegankelijk en gaat perfect samen met alle aperitieven met charcuterie en/of kazen.