Les Charbonnieres
AOP Nuits Saint Georges
Domaine Philippe Cordonnier
100% Pinot Noir
2018
Vinificatie: 12 maanden in eiken vaten met nadien een lichte filtering voor het bottelen.
Wijngaard “Les Charbonnières” gelegen in het dorp Premeaux-Prissey, in de appeltje ‘Nuits Saint Georges’ één van dekrechten van de Côte d’Or.
Tasting Notes:
Heldere kersenrode kleur met duidelijke aroma’s van kersen.
Complexe wijn, met een zeer mooie structuur. Toetsen van kersen, truffel en kruiden vormen samen een perfect evenwicht voor deze grote klassieker.
Pairing:
Te serveren rond 16°C à 18°C met wilgerechten of een ribstuk van rund met morilles of truffel.
Te bewaren tot 2033
