Assemblage van 40% Cabernet Franc – 40% Tannat en 20% Malbec
BIO
Perceel van 1,2Ha
Rijping en macératie op koude temperatuur.
Zeer frisse rosé met een heldere roze kleur met oranje schittering. Aroma’s van citrus (pompelmoes, citroen) die overgaan in toetsen an klein rood fruit.
In de smaak komen deze toetsen weer voor met een florale en lange afdronk met fijn toetsen van munt.
Te serveren tussen 8°C en 10°C met elk zomers gerecht. Van een frisse salade tot en met een gezellige BBQ.
Te bewaren gedurende 2 à 3 jaar.