Gewurztraminer “Luss”
AOC Alsace
Domaine Eric Rominger
100% Gewurztraminer
BIO
Wijngaarden gelegen in de ‘lieu-dit’ “Luss” nabij Orschwiller
Zeer magere ondergrond van kalksteen, dat recht tegenover de befaamde Grand Cru ‘Zinnkoepfle’ gelegen is. Deze ondergrond zorgt voor wijnen met zeer veel finesse en karakter.
Tasting Notes:
Gastronomische wijn waarbij je in de neus delicate en fijne toetsen van rozen, litchi en kruiden herkent. De smaak is rijk en vol, maar in volledig balans met de aciditeit en de finesse van de aroma’s.
Pairing:
Te serveren tussen 9°C en 11°C met kruidige gerechten zoals een curry of een couscous. Maar Kan zich ook perfect meten met blauw-geaderde kazen zoals een Roquefort of Bleu d’Auvergne.
