Font des Pères Rosé
La Font des Pères
AOP Bandol
51,5% Grenache
36,1% Mourvèdre
12,4% Cinsault
Rijping op inox en in eiken vaten gedurende 5 maanden (15%)
Tasting Notes:
Zeer lichte oranje kleur met zilveren schittering
Fijne en subtiele aanzet met mooie minerale toetsen die ondersteund worden door aroma’s van framboos, exotisch fruit en frisse kruiden.
Een zalig evenwicht met frisse zuren die overgaan in een frisse en ronde afdronk met lichte toetsen van anijs.
Top Bandol-rosé, dat maar een alcohol-percentage heeft van 12% tgv die noord-gerichte wijngaard. Uitzonderlijk!
Pairing:
Te serveren tussen 10°C en 12°C als aperitief of met verse gegrilde sardientjes
92/100 door Andreas Larsson
93/100 door Luca Maroni
91/100 door The Real Review
3 Tulipes door de gids La Tulipe Rouge
90/100 door Les Echos
