Crémant d’Alsace Brut
AOC Crémant d’Alsace
Domaine Eric Rominger
Assemblage van Pinot Noir en Pinot Blanc
BIO
Millésime 2015
Wijngaarden gelegen op de hoogste delen van de Zinnkoepfle
Tasting notes:
De neus geeft aroma’s van fruit en bloemen weer die ondersteunt worden door lichte en fijne ‘brioche’-toetsen.
De aanzet is strak, fris en dorstlessend. De smaken bouwen zich uit tot een ronde, volle afdronk met elegante bittere toetsen.
Pairing:
Te serveren tussen 7°C en 9°C en ideaal als aperitief. Probeer deze crémant ook maar met een riviervis (forel) of gegrild gevogelte.
