Nebbiolo Langhe
Nebbiolo Langhe DOC
Borgogno Francesco

Beschrijving:

100% Nebbiolo

Zelfde wijngaarden als voor de bekende Barolo, enkel is er een korte rijping op houten vaten van 500L gedurende 2/3 maanden gevolgd door rijping van 6 maanden op fles.

Tasting Notes:

Mooie heldere rode kleur met delicate fruitige aroma’s in de neus.

De aanzet is droog en vol, met duidelijke toetsen van framboos. De afdronk is daarentegen zacht en fluwelig.

Pairing:

Te serveren rond 15°C à 16°C en geniet van deze wijn rond een fondue, een risotto of een mooi vleesgerecht.

‘Kleine broer’ van de Barolo. Zelfde druif, zelfde wijngaarden, maar andere vinificatie zorgen voor een zachtere ervaring.