Dolcetto d’Alba
Dolcetto d’Alba DOC
Borgogno Francesco

Beschrijving:

100% Dolcetto d’Alba

Wijngaarden gelegen op de heuvels tussen Barolo en Montforte d’Alba, gemiddelde leeftijd: 45jaar.  De wijngaarden worden op dezelfde manier verbouwd als bij de bekende Nebbiolo da Barolo.

Tasting Notes:

Heldere robijnrode kleur met delicate aroma’s rood fruit in de neus.

De smaak is rond, droog met een kleine bittere toets in de afdronk. Toetsen van kersen en en ingelegde ‘Amarena’-kers.

Pairing:

Te serveren tussen 14°C en 16°C en dit is de ultieme wijn van de vriendschap uit Piemonte. Wordt jong gedronken,  en zal een perfecte combinatie vormen met antipasti, soepen en stoverijen. De vriendelijkheid en toegankelijkheid van Piemonte in het glas.