Barbera d’Alba ‘Loirano Soprano’
Barbera d’Alba DOC
Enrico Rivetto

Beschrijving:

100% Barbera d’Alba

BIO

Wijngaard ‘Loirano Soprano’is het hoogst gelegen gedeelte van de wijngaard ‘Zio Nando’ op een hoogte van 390m op de ‘Lirano’ heuvel. De ondergrond is opgebouwd uit een klei-kalk en zanderige lagen uit het Serravalliaan en mergel op 1 m diepte.

Rijping van 24 maanden in kleine eiken vaten met nadien een rijping van minstens 12 maanden op fles.

Enkel gemaakt bij de beste Barbera jaargangen.

Tasting Notes:

Kracht en elegantie met diepe aroma’s van eik, gemalen koffiebonen en rook die overgaan in toetsen van zwart fruit.

In de smaak krijg je meteen de indruk dat dit een grootse Barbera is. Geconcentreerde aroma’s van rijpe zwarte kersen, vanille, eik en aanwezige tanines in de afdronk.

Groot bewaarpotentieel!

Pairing:

Te serveren rond 16°C  met een lasagne of pikante en gekruide gerechten.

Huidig jaartal: 2015

Wine Enthusiast: 85Ptn (2009)