Pinot Noir
AOC Alsace
Domaine Eric Rominger

Beschrijving:

100% Pinot Noir

BIO

Wijngaarden gelegen langsheen de Grand Cru ‘Zinnkoepfle’, ondergrond opgebouwd uit zandsteen.

Rijping van 9 maanden in eiken vaten.

Tasting Notes:

Magnifieke aroma’s van rood en zwart fruit met een lichte kruidige toets in de neus. In de smaak zorgen de verfijnde tannines voor een perfecte ondersteuning van de rijpe toetsen die overgaan in een elegante en frisse afdronk.

Pairing:

Te serveren tussen 13°C en 15°C met gebaseerd rood vlees, Tajine of harde kazen.

Deze wijn zal u nu en gedurende vele jaren verleiden.