Point de Vue Blanc
Vin de France
By Jeff Carrel BIO
Assemblage van 75% Riesling en 25% Chardonnay
BIO
Wijngaarden van gem. 8 jaar oud gelegen ten NW van Béziers
Rijping ‘Sur Lies’ in betonnen vaten
Tasting Notes:
Goudgele kleur met witte schittering.
Expressieve neus met aroma’s van geel en exotisch fruit met een hint van citrus en gember die voor frisheid zorgt.
Rijpe en strakke smaak met een intense afdronk met duidelijke toetsen van ananas en gember.
Pairing:
Te serveren tussen 8°C en 10°C als aperitief
Te bewaren tussen 3 à 4 jaar
Robert Parker: 87/100 (Mill. 2017)
Jeb Dunnuck: 92/100 (Mill. 2017)
Gilbert&Gaillard: Gouden medaille (2017-2018)
