Version Gourmande Rosé
Grand Cru
Champagne Jean Plener et Fils
70% Pinot Noir
30% Chardonnay
Waarvan 13% Bouzy Rouge
HVE
Dosage:
8 gr/L
Ligging:
Druiven afkomstig uit de wijngaard gelegen in het hart van de “Grand Cru”– terroir in Bouzy. De gemiddelde leeftijd van de ranken bedraagt 35 jaar en de druiven worden met de hand, op traditionele wijze geplukt.
Zicht:
Volle kleur van rozenbladen.
Neus:
Expressief en fruitig, met duidelijke aroma’s van rood fruit zoals aardbeien of framboos.
Smaak:
Volle en directe aansnijding met dezelfde toetsen van rood fruit. Afdronk wordt gekenmerkt door een mooi evenwicht en frisheid.
Te serveren rond 9°C à 10°C.
Deze champagne kan geserveerd worden voor elke gelegenheid. Van een stukje gegrilde zalm tot elk dessert met rood fruit.
