Terroir Noir
Champagne Denis Frezier
40% Pinot Nor
60% Pinot Meunier
HVE
Dosage:
6,5 gr/L
Ligging:
Wijngaarden gelegen in 3 verschillende Cru’s (vandaar de naam): Monthelon, Mancy en Chavot. Met wijngaarden van gemiddeld 30 jaar oud. Rijping van 36 maanden ‘sur lattes’
Zicht:
Goudgele kleur met strogele schittering.
Neus:
Fruitige en genereuze aromas van perzik, zestes van agrumes en bergamot.
Smaak:
Dezelfde complexiteit van aroma’s vind je terug in de smaak. Vergezelgd met toetsen van honing, acacia en gedroogd fruit komt alles samen met een lange frisse afdronk.
Te serveren rond 9°C à 10°C.
Deze champagne zal zowel uw aperitief als uw diner tot een hoger niveau brengen. Perfecte combinatie met gegrild gevogelte, kalfs côte a l’os of een lamsbout.
Kan nu gedronken worden of verder gehouden in de kelder
International Wine Challenge 2017: Zilver
Decanter 2018: Brons (87 ptn)
