Terroir Blanc
Champagne Denis Frezier
100% Chardonnay
HVE
Rijping ‘sur lattes’ gedurende 48 maanden.
Dosage:
8 gr/L
Ligging:
Wijngaarden gelegen in 3 verschillende Cru’s (vandaar de naam): Monthelon, Mancy en Chavot-Courcourt. Met wijngaarden van gemiddeld 30 jaar oud.
Zicht:
Lichtgele kleur, met groene schittering. Veelvuldige fijne pareling.
Neus:
Duidelijke toetsen van argus, peer en citroen. Na enkele minuten komen er aroma’s van bloesems, toast naar boven. Dit alles ondersteund door een delicate mineraliteit.
Smaak:
Na een eerlijke en strakke aansnijding, vindt men de volledige finesse van de Chardonnay terug. Deze neemt u mee naar een lange en frisse afdronk.
Te serveren rond 9°C à 10°C.
Heerlijk voor een zomers aperitief of voor een diner met gegrilde zeebaars of fruits de mer. Een echte Blancs de Blancs, beheerst en eerlijk.
Kan nu gedronken worden of verder gehouden in de kelder
International Wine Challenge 2019: Bronze Medaille
Decanter: Zilver met 92ptn
