Esprit D’Arthur
Premier Cru
Champagne Alain Bernard

Assemblage:

100% Pinot Noir

HVE

Is enkel met de mout van de 1^e pressing geassembleerd. Met een rijping op fles van 48 maanden.

Dosage:

2 gr/L

Ligging:

Assemblage van duiven uit enkele percelen gelegen in het Grand Cru-dorp van Aÿ. Deze percelen, met wijnraken van 25 tot 30 jaar oud zijn gelegen op de flanken langs de Marne (Grande Vallée de Marne).

Zicht:

Gouden elegante kleur, met gouden schittering

Neus:

Toetsen van brioche, licht gecodeerd, ziltig.

Smaak:

De kracht en complexiteit van deze 10% pinot noir laat zich direct voelen. Deze toetsen gaan over in een elegante en lange afdronk dankzij de ideale rijpheid waarop de druiven geplukt zijn.

Te serveren rond 9°C à 10°C.

Degustatie-champagne dat mooi gematched kan worden met caviar of zeevruchten, of met gerijpt vlees.

Kan nu gedronken worden of verder gehouden in de kelder