Vins Libres – Olivier Lebrin

Olivier Lebrin, de man achter dit château, engageert zich om zijn wijngaard te beheren op “eco-verantwoordelijke” wijze, met respect voor de erfenis die de wijnranken met zich meedragen. 

Hij stelt dat een uitzonderlijke wijn maar kan opgebouwd zijn uit een uitzonderlijk basis-product, de druif. 

Zijn respectvolle manier van werken reflecteert zich dan ook in het feit dat hij geen pesticiden gebruikt en tracht op natuurlijke wijze het beste uit de wijngaard te halen, keer op keer. 

Hij hanteert daarbij enerzijds klassieke methodes van cultiveren maar schuwt anderzijds geenszins nieuwe ecologische technieken. 

Hij gebruikt 15 verschillende druivensoorten gespreid over diverse parcelen in de Loire-streek.

Dit leidt ertoe dat hij beschikt over een breed palet. Zo vindt een klassieke Pinot Noir drinker zijn gading maar kan ook een Muscadet overtuigen. Deze wijnen zijn erg toegankelijk en plezieren de kenner evenzeer als de liefhebber.  

Zelf gebruikt hij de term “Vins Libres” en deze dekt zondermeer de lading: het zijn eigenzinnige wijnen met een mooie diepgang doch zonder overheersend te zijn.