Plot
Negotin
Vinarija Raj

Beschrijving:

Assemblage van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot

Wijngaarden gelegen in het Negotin-gebied, Oosten van Servië. Het kruispunt tussen de oude wijncultuur en moderne technologie. Rijping op eiken vaten gedurende 18 maanden.

Tasting Notes:

Donkerrode kleur met complexe aroma’s van kersen en braambessen met een zachte en delicate toets van eik.

Volle, sterke en evenwichtige smaak. Gebalanceerde tannines en een evenwichtig pallet van kersen en blauwe bessen.

Pairing:

Te serveren rond 16°C à 18°C.

Intrigerende, volle droge rode wijn. Deze wijn wordt aangerande om met rood vlees, wild of traag gegaard kalfsvlees te serveren alsook met blauw-geaderde kazen of ziltige parmezaan.