Grüner Veltliner
Burgenland
Weingut Hareter

Beschrijving:

100% Grüner Veltliner

BIO

Wijngaarden van gemiddeld 32 jaar oud. In het hart van Burgenland. Alles wordt hier met de hand geplukt en geselecteerd.

Rijping van 5 maanden ‘sur Lies’ in inoxen vaten met spontane vergisting.

Tasting Notes:

Helder en lichtgele kleur

Typische Veltliner uit Burgenland, veelzijdig met toetsen van peer en peper in de neus.

In de smaak komen deze aroma’s terug naar boven. Kruidig, rokerig met toetsen van vers fruit met een mooie minerale lange afdronk.

Pairing:

Te serveren rond 10°C à 12°C met Aziatische gerechten (Thais of sushi) of een traditionele Wienerschnitzel