Blancs de Blancs Extra-Brut Grand Cru
Champagne Legras&Haas
100% Chardonnay.
Rijping van 60 maanden “Sur Lattes”
Dosage:
2 gr/L.
Ligging:
Wijngaarden uit het “Grand Cru” dorp van Chouilly in het centrum van de befaamde “Côte des Blancs”. Deze percelen zijn de oudste percelen gelegen aan de toppen van de heuvels waar de wortels van de wijnranken dieper in de grond groeien.
Zicht:
Lumineuse gouden kleur met fijne en subtiele bubbels.
Neus:
Discrete en elegante aroma’s van bloesem, citrus en appel die samen mooi evolueren en samensmelten.
Smaak:
Verrassende frisse aanzet met verfijnde aroma’s van geroosterde appel, karamel en kruiden. Deze aroma’s staan, mede dankzij de lagere dosage, in perfect evenwicht met de lange en zijdezachte afdronk.
Te serveren rond 8°C à 10°C.
De Côte des Blancs op zijn best, gevarieerd in smaak maar herkenbaar. Zeker bij deze kwaliteit. Alle elementen komen samen en zorgen dat deze champagne voor elk moment.
Ook beschikbaar in Magnum flessen (1,5L)
Decanter World Wine Awards 2019: 93/100
IWC 2019: 93/100
